
Bograč
Med golaži je v Prekmurju najbolj razširjen bograč golaž. Ime te slavne jedi izvira iz madžarske besede, ki poimenuje pastirski kotel.
Ponujamo lahke obroke, kosila, jedi po naročilu, pice in hamburgerje, za najavljene skupine pa pripravimo prekmurske specialitete.
Za najavljene skupine
Pokličite nekaj dni prej in skupaj sestavimo meni.

Med golaži je v Prekmurju najbolj razširjen bograč golaž. Ime te slavne jedi izvira iz madžarske besede, ki poimenuje pastirski kotel.

Zavitkom ali štrudlom v Prekmurju pravijo retaši. Pripravljajo jih iz številnih vrst sadja, skute, pa tudi iz zelja, repe ali maka — možne so tudi kombinacije. Nekoč so jih pripravljali iz kvašenega testa (genjeni retaši), danes pogosteje iz vlečenega.

Na prekmurskih kolinah so najprej postregli s pečeno krvjo, nato s svežimi praženimi jetrci. Sledile so domače klobase, pečenice, krvavice, ocvirki in zaseka, ponekod tudi žolca z bučnim oljem. K bujti repi, v kateri so se skuhale kosti, so postregli pečenko, krvavice in prosene klobase.

Prekmurska kuhinja se ponaša z najbolj znano slovensko sladico. Slavni nadev sestavljajo plasti jabolk, maka, skute in orehov. Zaradi zahtevne priprave so jo nekoč stregli le ob praznikih.
Med tednom in ob nedeljah
Topel obrok ob znani uri — za domačine, obrtnike in ekipe na terenu. Ob nedeljah kosilo za vso družino, od juhe do sladice.



Vsak dan
Pice iz peči, hamburgerji in jedi z žara — za mizo ali po dogovoru za s seboj. Pokličite in povejte, kdaj pridete ponje.
Naročite po telefonu